{"id":2464,"date":"2023-10-28T20:29:48","date_gmt":"2023-10-28T18:29:48","guid":{"rendered":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/?p=2464"},"modified":"2024-07-06T22:06:00","modified_gmt":"2024-07-06T20:06:00","slug":"aktuelle-aufgabe-limonatex-ein-wahres-zuckerschlecken-2023-24-1-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/2023\/10\/aktuelle-aufgabe-limonatex-ein-wahres-zuckerschlecken-2023-24-1-2\/","title":{"rendered":"„Limonatex – ein wahres Zuckerschlecken!“ – Aufgabe 1 (2023\/24)"},"content":{"rendered":"

Die auf dem Aufgabenblatt erw\u00e4hnten Hinweise findest du<\/span> hier<\/a>.<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Hier<\/strong><\/a> kannst du dir die Aufgabe als PDF-Datei ansehen, abspeichern oder drucken.<\/p>\n

\n

Limonatex – ein wahres Zuckerschlecken!<\/h1>\n

Hast du mal eine Dose Cola und eine Dose Cola light oder zero in Wasser gelegt? Nein, dann musst du das unbedingt mal mach\"\"<\/a>en. Das Ergebnis ist durchaus verbl\u00fcffend \u2013 aber absolut logisch. Du ahnst es wahrscheinlich bereits: Es liegt am Zucker. Dieser spielt bei Softdrinks eine gro\u00dfe Rolle. Der Zuckergehalt steht nat\u00fcrlich auf der Verpackung, kann aber auch mit einem schnell selbst gebauten Messger\u00e4t (einem sogenannten Ar\u00e4ometer) bestimmt werden. Aber was ist eigentlich noch in einem solchen Softdrink? Diese und noch weitere Fragen gilt es in dieser Aufgabenrunde zu untersuchen.<\/em><\/p>\n

Die Experimente:<\/strong>
\nErmittle f\u00fcr dich und weitere Personen, wie viel Zucker in einer bestimmten Menge Wasser (z. B. 100 mL) gel\u00f6st sein muss, um ihn gerade noch schmecken zu k\u00f6nnen. \u00dcberlege, was die S\u00fc\u00dfwahrnehmung beeinflussen k\u00f6nnte und \u00fcberpr\u00fcfe deine Ideen.
\nBaue ein Ar\u00e4ometer (Anleitung auf der Homepage) und bestimme damit den Zuckergehalt verschiedener Softdrinks. Da aufsteigende Bl\u00e4schen aus der Kohlens\u00e4ure das Ergebnis verf\u00e4lschen, entferne diese zuvor durch ausgiebiges Sch\u00fctteln oder offen Stehen lassen. Vergleiche deine Messergebnisse mit den Angaben auf den Etiketten.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich f\u00fcr Klasse 7-10:<\/strong>
\nBestimme die Grenze der Sauerwahrnehmung verschiedener Personen. L\u00f6se dazu unterschiedliche Mengen von Zitronens\u00e4urekristallen in Wasser.
\nIn Softdrinks sind zumeist sowohl Zucker als auch eine S\u00e4ure enthalten. Untersuche, wie die Menge der Zitronens\u00e4ure die S\u00fc\u00dfwahrnehmung beeinflusst. Beginne mit einer ca. 0,3%igen Zitronens\u00e4urel\u00f6sung und gib verschiedene Mengen Zucker hinzu. Verwende mindestens eine weitere Zitronens\u00e4urel\u00f6sung.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich f\u00fcr Klasse 9\/10:<\/strong>
\nStelle nun deinen eigenen Softdrink her. Dazu fehlen neben Zucker und S\u00e4ure nur noch der passende Geschmack und, wenn du magst, ein wenig Farbe. Hierzu eignen sich z. B. verschiedene Aromen, Lebensmittelfarben oder intensiv f\u00e4rbende Fr\u00fcchte bzw. Gem\u00fcse wie z. B. Rotebeetesaft.
\nEntwickle durch Ausprobieren verschiedene Rezepte und verrate uns auch dein Lieblings-Rezept.<\/p>\n

Dein Versuchsbericht:<\/strong>
\nBeschreibe die durchgef\u00fchrten Versuche und deine Beobachtung m\u00f6glichst genau und vollst\u00e4ndig. Erg\u00e4nze deine Darstellung durch Fotos, Zeichnungen Tabellen und Diagramme.<\/p>\n

Wohin mit dem Versuchsbericht?<\/strong>
\nSende den Versuchsbericht mit der normalen Post oder \u00fcber die Schule mit der Beh\u00f6rdenpost an:
\nGymnasium Marienthal, \u201eNATEX\u201c, LZ 380\/5898, Holstenhofweg 86, 22043 Hamburg
\nDu kannst den Bericht auch per E-Mail an folgende Adresse senden: natex@gymmar.net
\nEinsendeschluss ist der 30. November 2023. Beachte unbedingt die Hinweise zur Daten\u00fcbertragung<\/a>!<\/p>\n

Die auf dem Aufgabenblatt erw\u00e4hnten Hinweise findest du <\/span>hier<\/a>.<\/span><\/strong><\/p>\n

Hier<\/a><\/strong> kannst du dir die Aufgabe als PDF-Datei ansehen, abspeichern oder drucken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die auf dem Aufgabenblatt erw\u00e4hnten Hinweise findest du hier. Hier kannst du dir die Aufgabe als PDF-Datei ansehen, abspeichern oder drucken. Limonatex – ein wahres Zuckerschlecken! Hast du mal eine Dose Cola und eine Dose Cola light oder zero in … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,3],"tags":[],"class_list":["post-2464","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-52","category-aufgaben"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2464"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2563,"href":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2464\/revisions\/2563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/natex-hamburg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}